Pokud, ale najdete u konkurence nižší cenu za zboží, informujte nás a my vám dáme stejnou a navíc přidáme dárek!
Antu Ninquen - "Slunce z hor" - jsou prémiová vína, která nabízejí pouze to nejlepší ze své země. Jsou to vína inspirovaná vytrvalostí původních domorodých kmenů, pěstovaná v jedinečných horských vinicích a vyráběná z ručně sbíraných a pečlivě tříděných hroznů. Vína Antu Ninquen dozrávají v sudech z francouzského a amerického dubu po dobu přibližně 16-ti měsíců. Nabízíme je v odrůdě Syrah a v nádherné kombinaci Cabernet Sauvignon - Carmenére.
| Víno | MontGras Antu Ninquen Cabernet Sauvignon - Carmenére 2007 |
| Země |
|
| Oblast | |
| Vinařství | |
| Ročník | 0 |
| Druh | |
| Obsah | 0,75l |
| Dostupnost | Momentálně nedostupno |
| Kód zboží | 10773 |
Složení: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenére
Barva: temně rubínově červená
Aroma a chuť: Komplexní aroma zralého rybízu a ostružin s doteky moka a
koření. Bohatá chuť ostružin, švestek s kořenitými tóny. Víno je vyrovnané,
pěkně strukturované s dlouhým komplexním závěrem.
Složení: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenére
Vinařská oblast: Colchaqua Valley
Vinice: Ninquén
Typ půdy: jílovitá
Stáří vinné révy: 9 let
Proces výroby vína
Sklizeň: Hrozny Cabernet Sauvignon byly ručně sklízeny
a tříděny 26. dubna 2007,
hrozny Carmenére 5. května 2007
Fermentace/kvašení: 4 dny, 29°-32°C
Kvasinky: PDM
Přečerpání: 3 x denně
Lahvování: nefiltrováno
Proces zrání
Doba zrání v dubových sudech: 16 měsíců
Typ dubu: 20% americký, 80% francouzský
Stáří dubových sudů: 50% nových, 50% druhotně použitých
Potenciál zrání: 7 let
Analýza
Alkohol: 14,3%
Zbytkový cukr: 2,47 g/l
Celková koncentrace kyseliny: 5, 47 g/l ( kyselina vinná)
pH: 3,41
Množství vyrobených kartónů: 5,500
Ocenění
Zlatá medaile ( International Wine Challenge,
květen 2009, U.K)
90 bodů ( Wine Advocate, květen 2009, U.S.A)
Doporučené servírování
Sklo: Riedel Teplota: 16°-18°C