Pokud, ale najdete u konkurence nižší cenu za zboží, informujte nás a my vám dáme stejnou a navíc přidáme dárek!
Velmi komplexní. Pro Syrah charakteristická chuť zralých švestek, borůvek a čerstvého červeného ovoce jako jsou jahody a maliny. Vše je díky zrání v dubových sudech podloženo typickou příchutí topinky, kaštanů a vanilky.
| Víno | MontGras Reserva Cabernet Sauvignon - Syrah |
| Země |
|
| Oblast | Colchagua Valley |
| Vinařství | MontGras |
| Ročník | 2007 |
| Druh | |
| Obsah | 0,75l |
| Dostupnost | Momentálně nedostupno |
| Kód zboží | 10439 |
Složení: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah
Barva: Intenzivní purpurově červená.
Vinice: 90% MontGras, San José; 10% Linderos, Maipo Valley
Typ půdy: písčitá, hlinitá, jílovitá
Stáří vinné révy: 8 - 27 let
Proces výroby vína
Sklizeň: Hrozny byly ručně sbírány a tříděny během třetího a čtvrtého týdne v dubnu 2007.
Fermentace / kvašení: 3 dny, 25° C - 32° C
Kvasinky: PDM a přirozené
Macerace / vyluhování: 15 až 22 dní
Přečerpání: 2 až 3x denně
Proces zrání
Doba zrání v dubových sudech: 8 měsíců
Typ dubu: 100% americký
Stáří dubových sudů: 100% nových
Analýza
Zbytkový cukr:2,97 g/l
Celková koncentrace kyseliny: 4,91 g/l (Kyselina vinná)
pH: 3,65
Ocenění
Bronzová medaile (Decanter World Wine Awards 2008, U.K.)