MontGras Reserva Sauvignon Blanc

Víno	MontGras Reserva Sauvignon Blanc
Země	Chile
Oblast	Casablanca Valley
Vinařství	MontGras
Ročník	2008
Druh
Obsah	0,75l
Dostupnost	Momentálně nedostupno
Kód zboží	10441

Barva: světlá slámově žlutá
Aroma a chuť: Svěží tóny grapefruitu a limetky s doteky ananasu. Příjemně vyrovnané plné víno s dlouhým závěrem
Vinařská oblast: Casablanca Valley
Typ půdy: jílovitá
Stáří vinné révy: 6 let
Proces výroby vína
Sklizeň: Hrozny byly ručně sbírány a tříděny mezi 26. březnem a 5. dubnem 2008
Kvasinky: B2000
Fermentace: 12°-16°C, turbidita ca 100 NTU
Čeření: bentonitem, studená stabilizace při -4°C
Sterilní lahvování
Proces zrání
Stáčeno do nerezových tanků
Potenciál zrání: 1,5 roku
Analýza
Zbytkový cukr: 1,6 g/l
Celková koncentrace kyseliny: 5,66 g/l (kyselina vinná)
pH: 3,09
Množství vyrobených kartónů: 7,000
Ocenění
88 bodů (Descorchados, Patricio Taipa Chilean Wine Guide 2009, Chile)
Bronzová medaile (International Wine and Spirit Competition 2008, UK)

• Přidat k oblíbeným
• Facebook
• Twitter
• Email a friend
• Print