Pokud, ale najdete u konkurence nižší cenu za zboží, informujte nás a my vám dáme stejnou a navíc přidáme dárek!
Hrozny pro vína řady Soleus jsou pěstovány na vinicích Los Guinos. Vinice byly založeny v roce 1999. Díky jejich relativně mladému věku a poloze zde nehrozí výskyt škůdců a hrozny tak lze snadněji a bez ztrát na kvalitě pěstovat organickým způsobem.
| Víno | MontGras Soleus Cabernet Sauvignon 2007 |
| Země |
|
| Oblast | Central Valley |
| Vinařství | MontGras |
| Ročník | 2007 |
| Druh | |
| Obsah | 0,75l |
| Dostupnost | Momentálně nedostupno |
| Kód zboží | 10805 |
Složení: 100% Cabernet Sauvignon
Barva: Jasně červená až fialová.
Aroma a chuť: Ostružiny a zralé švestky s tóny cedru a topinky.
Vinařská oblast: Central Valley
Typ půdy: aluviální naplaveniny, písčitá a kamenitá
Stáří vinné révy: 8 let
Proces výroby vína
Sklizeň: Hrozny byly ručně sklízeny a tříděny v dubnu 2007.
Fermentace / kvašení: 28° C
Kvasinky: PDM
Macerace / vyluhování: 9 dní
Přečerpání: 3x denně
Proces zrání
Doba zrání v dubových sudech: 7 měsíců
Stáří dubových sudů: 100% druhotně použitých
Analýza
Alkohol: 13,4 %
Zbytkový cukr: 4 g/l
Celková koncentrace kyseliny: 4,2 g/l (Kyselina vinná)
pH: 3,74